外卖“养老餐”离满意需求有多远?

来源:环球科学猫日期:2019-08-01 17:26 浏览:

前不久,全国老龄办进行了一次查询,其间超越四成的受访晚年人对“养老餐”表现出需求愿望,这个份额高居查询表上所列养老服务项目之首。事实上,晚年人的餐桌问题一直是国内养老范畴重视的要点,餐饮也成为我国养老范畴供应缺口最大的服务项目之一。

《工人日报》记者注意到,跟着养老餐饮服务需求者人数上升,“养老餐”这一商场正在扩张,尤其是一些外卖渠道参加其间,开端在养老商场中发力。

餐饮企业纷繁入局

“从五六年前开端,就现已有餐饮企业将目光投向了国内养老商场,与一些街道社区协作推出了晚年人专属的餐饮服务。而近两三年,外卖渠道也参加阵营,让养老餐开端步入手机端。”有国内养老业资深人士向记者介绍。

据揭露材料显现,到现在,全聚德、永和大王、和合谷、真功夫、金百万、丽华快餐、吉野家、嘉和一品等闻名餐饮连锁企业都提出或现已推出了针对晚年餐饮需求的产品和服务,而像饿了么等外卖渠道也早已开端向养老商场浸透。

记者得悉,之所以餐饮企业会纷繁入局养老餐商场,最大的原因便是国内巨大的晚年商场。依据国家统计局最新发布的数据,截止到2018年末,我国60周岁以上的晚年人口约2.5亿。面临如此巨大的人群基数,他们的餐桌内容天然成为了餐饮企业觊觎的商机。

“互联网使用场景的广泛推进,为养老餐的输出供给了愈加快捷的途径。”丽华快餐相关负责人就谈到,“现在用智能手机进行消费的晚年人群逐渐增多,外卖渠道推出养老餐也是应市而生。”

需求多但测验者少

商场大,抢滩者多,但外卖养老餐最中心的仍是需求更多的晚年人消费才足以支撑。那么,外卖养老餐的受众反应怎么?

家住重庆渝中区菜袁路的张大妈就对外卖养老餐十分推重。她告知记者,每天她需求花许多的时刻照料老伴儿,不可能经常用轮椅推着老伴儿去菜商场,所以常常被买菜吃饭问题困扰。“现在就便利多了,哪怕是有一天无法去买菜,用手机一点,饭菜就能送上门,免去了许多费事。”张大妈说,她还把这些外卖渠道推荐给许多的老姐妹,咱们的反应都是不错。

记者了解到,国内一些闻名外卖渠道最近都在与重庆主城多个区域的养老服务中心洽谈,考虑使用渠道的快捷性来丰厚晚年人的餐桌内容,让外卖养老餐受惠于更多晚年人。“不管是晚年人,仍是咱们组织,关于养老餐的需求愿望仍是很激烈。”某养老服务中心负责人表明。

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